IHクッキングヒーターでもチャーハンは美味いよ【感動】

1 :名無しさん@涙目です。:NG NG ?PLT(16930).net

【キッチンコンロに関するアンケート調査】

◆利用しているキッチンコンロのタイプ
ガスコンロの利用者は74.6%、「ガスコンロ・ビルトインタイプ」が42.9%、「ガスコンロ・据え置きタイプ」が31.7%です。IHクッキングヒーターの利用者は20.4%、
「IHクッキングヒーター・ビルトインタイプ」が17.4%、「IHクッキングヒーター・据え置きタイプ」が3.0%となっています。IHクッキングヒーター利用者は、
中国地方居住者で4割弱、持ち家一戸建て居住者で3割弱と比率が高くなっています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000513.000007815.html

動画
ご家庭で☆IHクッキングヒーターで作る炒飯(チャーハン)
https://youtu.be/jjq8X2TtJXo

42 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:52:56.89 ID:QVtO0gpw0.net

>>39
ガスでも両面焼きもタイマーも温度設定もあるけどな

78 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 07:56:04.50 ID:sR9vtDqn0.net

IHとカセットコンロがあればなんでも作れる

47 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:20:23.99 ID:JufEBEF10.net

うちはパナの3連ガスコンロだわ。

43 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:08:12.72 ID:V4aOdH9u0.net

1400wだけど煮物やラーメンにはいいけど
炒め物になるとやはり火力足りんよ
シャキシャキじゃなくてグズグズになる

6 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:06:51.99 ID:PqoIWa050.net

IHで
火ついてるかわからずに
手おいて
やけどしたあほいるよね

33 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:32:19.91 ID:FcEVRHbL0.net

高層マンションだと当たり前でIHだけどな。

37 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:36:22.05 ID:hRZ8dupZ0.net

>>32
フライパン重くても
台から離せないから重さ関係ねーよ

63 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 22:39:31.73 ID:gra0MXdb0.net

>>46
あらー

73 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 17:40:02.41 ID:AyoceIic0.net

IHでギョーザは浜松ギョーザみたいに丸く並べれば焼きむら出ないよ

36 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:36:08.91 ID:Y+Mcn5hP0.net

大火力を鍋底に集中するんで、炒め物とかはやっぱイマイチ
煮物系や揚げ物にはガスより向いてる
ってことでうちは使い分けてる

86 :名無しさん@涙目です。:2017/11/01(水) 16:40:30.24 ID:gj+2Lvrf0.net

>>8
これな
炎全開にして鉄鍋振るのが楽しいのに(´・ω・`)

25 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:22:30.06 ID:7q+ULRp60.net

焼き茄子も作れないwwwww

34 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:32:57.66 ID:lFV5Ecp40.net

200Vならそこそこ

59 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 20:53:35.68 ID:PrBbOVwX0.net

IHの最大の弱点は壊れたら修理代で何十万も掛かる
買い替えも何十万も掛かるから詰みって事に

炒飯を上手く作れるのはビルトインタイプのIHだからな
卓上型の安物IHを代用しても、お客に見られたら人生終了

61 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 20:56:56.22 ID:RWvuOXqF0.net

冷食に卵足すのが味も濃すぎなくなって良くね?

13 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:12:35.72 ID:Kr+mHq1N0.net

ニチレイが美味すぎ

10 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:12:22.59 ID:GpbFGwHu0.net

>>5

こういうやつ

23 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:20:58.79 ID:r+25izpL0.net

IHのほうが火力出るからな

74 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 17:44:18.13 ID:1jYNI2Va0.net

>>10
渦巻きが不揃いでキモい
センサーのためだろうがどうにかならなかったのか?

>>26
停電したらお湯も出ないし換気扇も回せないのに料理するのか?

7 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:08:06.52 ID:FLMPjEkt0.net

いいよいいよ

20 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:19:43.07 ID:ORfjiwgd0.net

というかガスコンロのセンサー邪魔なんだけど

30 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:29:21.77 ID:pTZC9LRu0.net

チャーハンは慣れれば上手く出来る。餃子や野菜炒めなんかが上手く出来ない。

87 :名無しさん@涙目です。:2017/11/01(水) 16:49:04.25 ID:UzabXr/40.net

>>76
エコキュートだろ

15年くらいで必ず壊れるから元が取れないけどな

48 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:25:41.25 ID:hcVkN/Zf0.net

リンナイの4000kcal以上の業務用ガステーブルが必要
消防法?は自己責任

26 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:27:32.53 ID:xSsNCk4J0.net

計画停電「ザマァwwww」

26 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:27:32.53 ID:xSsNCk4J0.net

計画停電「ザマァwwww」

76 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 07:29:06.71 ID:tI7nWgbL0.net

なんかIHにして完全にガスを解約したい人がいるようだけど、給湯忘れてないか?
それとも給湯も電気なの?

40 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:41:10.77 ID:hRZ8dupZ0.net

>>38
え?お前んちのIHは違うのか?

45 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:15:24.77 ID:NdHmYVHK0.net

>>2
これに加えて鍋フライパンの外側を洗うのが凄く楽!
外側が焦げ付かないからスポンジで撫でればいいよ

27 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:27:36.15 ID:PqoIWa050.net

チャーハンは玉子2個入れたら
パラパラする

46 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:16:03.06 ID:Y+Mcn5hP0.net

>>44
悪くはないけど火力は全然足りないかと

54 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 19:43:58.70 ID:S5dZ3ga60.net

>冷凍チャーハン最強

>ただ口に残る後味がちょっと気になる
>いかにも調味料たっぷりって後味

ぜんぜん最強ちゃうやん
「最」の意味分かってんの?

44 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:08:32.68 ID:gra0MXdb0.net

100ボルトでもいいの?

82 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 22:32:35.22 ID:eH1u89Lk0.net

>>81
おかずが増えりゃ洗い物も増えるだろ
そんな理由で敢えて一品物や丼にしてる一人暮らしも多いんだせ

24 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:21:08.30 ID:g2QANb9CO.net

>>6
そもそも鍋底を温めるものだから直前まで加熱した鍋を置いてたのを触るとかアホだな。

4 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:04:42.94 ID:ISiHDvg/0.net

IHは体に悪いて話がすっかり消えたが
なんで?

80 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 08:45:05.47 ID:wE/7QJ270.net

IHで作る炒飯のコツは油多目で油に熱を貯める感じがいいと聞いたな

84 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 23:16:54.06 ID:l2jZSDSs0.net

>>76
エコキュート最強

88 :名無しさん@涙目です。:2017/11/01(水) 16:58:43.33 ID:s63ldtyp0.net

>>15
使えるけど
知らないのにドヤッてんなよw

66 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 12:41:35.35 ID:l7ECZLrW0.net

プロパンガスとIHどっちが光熱費安くつくだろ
調理以外にはガス使ってないからIHに切り替えればガスボンベも撤去できるし
基本料も節約できる(たしか1700円)けどそれ以上に電気代が高くつくかな

68 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 12:52:32.56 ID:EmdjDp+C0.net

>>66
>基本料も節約できる(たしか1700円)
これが大きい。ガスやめた。

69 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 15:12:53.32 ID:QizgNcTJ0.net

風情が無いよね

49 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 18:40:24.02 ID:4psnkfyr0.net

確かに冷凍はパラパラで美味しい
自分で作るのはYouTube見ながら作ってもうまくいかない

3 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:04:27.26 ID:uSH4HL3X0.net

チャーハンの素使えばええんやで

22 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:20:45.98 ID:kM7C1bpy0.net

>>5
カセットコンロ

57 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 20:42:48.87 ID:kRJ2Eh3y0.net

底に油溜まりが出来る中華鍋じゃないとチャーハンは出来ないよ
油溜まりに卵を投入してフワフワ卵を作る天津飯と一緒

19 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:18:43.28 ID:CE/8c4r50.net

チャーハンだけかよwww

79 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 08:05:24.41 ID:HugP0SUe0.net

チャーハン流行りが別にパラパラじゃない方が美味しい

十分に熱くなったフライパンに少し多めに油をひく

ここからはリズムでサクサクと、まず、溶いたタマゴを入れて、数秒ですぐに暖かいごはんを入れる
スパチュラとかオタマの背で、つぶすようにごはんとタマゴをなじませ、すぐにネギ、チャーシュー、ハム、などの具を放り込む

塩コショウで味を調え、お好みで、ナベハダにしょうゆをひと回し
コレだけでマジで美味しい

中華系の顆粒の味の素や正味シャンタンとかは要らない

コレだけ

普通にIHで

12 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:12:30.51 ID:qoP4Z1pJ0.net

冷凍チャーハンを電子レンジでいいだろ

70 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 16:17:52.55 ID:aNR6pj8T0.net

>>66生活のリズムによる。オール電化になるとお風呂なんかの給湯も電気になるけど、夜11時から朝4時の間にお風呂や洗い物を済ませる生活なら安い。逆に日中シャワー浴びたりお湯を使う生活だとかなりコストアップになる。

52 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 19:37:15.22 ID:McEdxFqh0.net

冷凍チャーハン最強
今日買ったら500gに増量してたよ
ただ口に残る後味がちょっと気になる
いかにも調味料たっぷりって後味

81 :名無しさん@涙目です。:2017/10/31(火) 22:24:40.76 ID:pWn6HNoK0.net

家でチャーハンはまず作らないよ。
ただでさえおかず少ないのになんで一緒にすんの。

5 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:05:35.97 ID:prs93fVw0.net

「その他、わからない」ってなんだよ

55 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 19:54:47.19 ID:LuhUde1B0.net

>>35
朝作ったチャーハンがしっとりしていて後悔
カニ缶の汁をいれたのが失敗だった

67 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 12:48:02.44 ID:ZWtyPkfu0.net

IHは中心部は熱いけど外側は冷たい
ガスより熱のムラが大きいんでフライパンの劣化も早い

41 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:44:31.22 ID:Twpomxk/0.net

何度試しても美味しいチャーハンが作れないのでピラフを作ることにした。ピラフ美味しいよピラフ。

16 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:17:30.14 ID:35Igfg3y0.net

中華屋の炒飯はパラパラって先入観があるけど
実は旨いとされる炒飯は油多めでさほどパラパラしてないという…

39 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:38:27.80 ID:lieLDmJp0.net

>魚はひっくり返さなくて良い

そうなの?

38 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:37:29.39 ID:Y+Mcn5hP0.net

>>37
それ最悪だなw

72 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 17:33:20.61 ID:pKC9rJa90.net

(´・ω・`)ノシ

71 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 16:29:23.76 ID:AdEjWHiS0.net

新しいマンションが据付型の一口IHなんでが、いかんせん火力が弱すぎて炒め物や
お好み焼きがムリ
IHのシンク下から裏を見るとコンセントに差し込んであるだけだが、なんちゃって据付型なのか

14 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:13:54.62 ID:k65z/ZVA0.net

低いレベルじゃそうだろな
業務用コンロ導入してる俺レベルだと耐えられないまずさ

31 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:29:23.96 ID:hmc+/DuA0.net

リング状に発熱するため餃子の出来がダメ

15 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:15:36.29 ID:7q+ULRp60.net

中華鍋使えない欠陥コンロwwwww

2 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:04:25.11 ID:FLMPjEkt0.net

掃除が簡単
魚はひっくり返さなくて良い。焼けたらアラーム音
3.0kWのパワーはなかなか
オールメタル対応
夏は部屋が暑くならない
袖に火がつかないから年よりも安心
風で炎が揺れる事がない
ガス漏れ無し
親が呆けて触っても安心 ロックもある
タイマーがある、煮物につよい
揚げ物ボタンもあり180℃固定される
地震などの災害があっても、まず電気から復旧する

65 :名無しさん@涙目です。:2017/10/30(月) 10:27:12.72 ID:Qhz6uFLC0.net

ご飯に卵を混ぜてからフライパンに入れればパラパラになる

60 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 20:55:50.12 ID:w23Zvbtr0.net

鍋によって火力が全然違うよな
ステンレス鍋とか一瞬でお湯が沸くけど安物のテフロンフライパンとか全然弱い
何なん?

85 :名無しさん@涙目です。:2017/11/01(水) 13:54:05.97 ID:tIYSFkm30.net

作る過程が楽しいんだよ
日々上達して道具も洗練される
プロと遜色ないもの作れるようになったら人に作って食わす楽しみもある
中華鍋でカンカンジュワジュワに転がす楽しさはIHには無い

56 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 20:17:40.27 ID:flWl5/GJ0.net

ピラフを作りそれをさらに炒めてチャーハン風にするのが良い。炊飯時点で油を含んでいるのでパラパラになる。

35 :名無しさん@涙目です。:2017/10/29(日) 17:33:17.18 ID:FQQcGTtG0.net

炒飯にパラパラを求める風潮に物申したい
しっとりした炒飯も美味いのに

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