紅しょうがの天ぷら、食べる?食べない? 全国図

1 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:15:32.10 ID:m1qSFuvt0.net ?PLT(16930)

あなたは「紅しょうがの天ぷら」を食べるだろうか。大阪ではデパートやスーパーのお総菜売り場や居酒屋メニューなどでよく見かけ、普段から親しまれている。
しかし、関東出身者からは、知らなかったという声もある。

そこでJタウン研究所では、「紅しょうがの天ぷら、食べる?食べない?」という質問で2018年2月5日から7月2日まで読者アンケートを行った
(総得票数916)。果たして地域差はあるのだろうか――。

「食べる」人の方が多い結果に
全国的にみると、食べる人が56.3%と食べない人の43.7%を上回る結果となった。

地図で確認すると、やはり関西・中国地方は深緑(80%以上)が多く、「食べる率」が高いようだ。大阪で「食べる」と回答した人の率は
91.9%と全国的に見て高い割合だ。次いで京都(88.2%)、和歌山(85.7%)も高い。

紅しょうがの天ぷらは元々、関西の「もったいない精神」が生み出した食文化だという。

東京では食べる(67.1%)、食べない(32.9%)という結果になり、関西出身者も多いと思われる割に、
予想以上に「食べない」と回答した人の割合が多い印象を受けた。

http://j-town.net/tokyo/research/results/262257.html

96 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:38:39.93 ID:8S/BBVSg0.net

一つでご飯4杯くらいいけそう

194 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 14:50:40.30 ID:qs7u+tz40.net

>>1
スーパーで買ったベチャッとなったヤツを魚焼きグリルでカリッと焼いて熱々で食べるのすこ

69 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:59:57.31 ID:qrbo1gwvO.net

>>49
赤いのは梅干しの漬け汁の残りに漬け込むとかだからじゃないの?

124 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 11:11:49.53 ID:Q7TJNMbN0.net

自分で作りたいのだが昔みたいに丸のままの
紅ショウガどこにも売ってねえのよ。 どこか練馬区で買えないかな。

266 :名無しさん@涙目です。:2018/07/08(日) 03:42:47.94 ID:IVaiNA2F0.net

あれなんなの?
関東でも最近スーパーに売り出しててきもいんだけど!
関西人のジャンクフードだなと直感的に悟ったよ

7 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:19:47.94 ID:+OP/0Eth0.net

かき揚げに入ってるとサッパリして美味いよ

201 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 17:06:40.58 ID:+HVFJJ5h0.net

あん肝かと思ったら豆腐だった
と、赤ウインナーの天ぷらだと思ったら紅生姜天
は子供の頃の2大がっかり。
今は豆腐も紅生姜も好きだけどね。

173 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:48:59.80 ID:iPGTsIxv0.net

美味いけどな

112 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:50:59.44 ID:GPsjaRyk0.net

ちなみにお酒もほとんど飲めない体質だから
勧められたら飲んでトイレ行くふりして速攻で指突っ込んで吐くって事やってたわ
我ながら絵に書いたような昭和の社畜魂だが当時は年収1300万貰ってたから仕方がないと割り切ってた

190 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 14:01:20.38 ID:LpodBzF60.net

職場で天ぷら作っててフライヤー空いてたから
天粉といて作ったら美味かったけどな

269 :名無しさん@涙目です。:2018/07/08(日) 03:53:08.81 ID:p+fcSRVC0.net

今まで一度も見た事ないわ

164 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:35:25.60 ID:fvVkiOwo0.net

関東だけどイオンで売ってるの見かけるよ

11 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:20:56.64 ID:bmR0rGF+0.net

玉ねぎごぼうと一緒に揚げるとうまい

171 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:46:11.92 ID:c10gJADe0.net

紅しょうがのかき揚げほんと美味い

75 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:10:21.94 ID:a9N+e4jZ0.net

転勤で京都に来て初めて食べた
これよりは食べたいタネはいくらでもあるよなあw

20 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:24:35.58 ID:/tlydfnV0.net

かき揚げみたいなのは正直言って美味かった

265 :名無しさん@涙目です。:2018/07/08(日) 02:40:55.57 ID:8+BtOG0s0.net

紅天やん

188 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 13:58:49.20 ID:8SwtGMYL0.net

富士そばの紅しょうが天そばすごくうまいぞ

50 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:47:25.93 ID:TUnSaBs70.net

串カツ田中で食べたけどかなり好きだわ

154 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:20:22.69 ID:uSI7cRMj0.net

紅生姜の天ぷらって全国的にあると思ってた
関西ローカルだったのか

34 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:37:10.77 ID:OT+D7qez0.net

あれ?関西なのに食ったことないぞ?

57 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:51:21.57 ID:N7XEDxcd0.net

>>4
大阪のやつもかき揚げのこれもうまい

97 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:38:54.98 ID:ZI+Tdaoc0.net

紅生姜天を入れた蕎麦は最高にうまいよね

160 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:29:12.97 ID:TPhZNBUV0.net

初めて聞いた
その発想は無かったな
かき揚げにきざんだの混ぜたら美味いかもしれない

60 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:54:06.31 ID:KXHmKawi0.net

ウスターソースとマヨネーズ混ぜた

104 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:44:04.57 ID:FE2aOsAA0.net

前に天ぷら買ったら赤い平べったい物が入ってて
食べてみたらクソ不味くて、それがこれだった

こんなもん旨いとか味覚障害じゃねーの?

18 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:23:19.42 ID:rtGEVhht0.net

生姜は好きだが 紅は嫌い なので食べない

192 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 14:34:43.15 ID:Hlg/7vqy0.net

紅生姜天、この間初めて食べたが美味いなw

262 :名無しさん@涙目です。:2018/07/08(日) 00:48:05.57 ID:725cw28M0.net

>>110
渋谷の立食い蕎麦屋で食べたことあるわ。

51 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:47:50.55 ID:bGCjKrm60.net

くれないだぁ

99 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:40:29.18 ID:/XjI31R20.net

イオンに売ってるけど買ったことない

66 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:58:16.06 ID:qbeNFbNK0.net

貧乏人の食べ物みたいなイメージしかない。

237 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 23:30:37.57 ID:D/u6rt2a0.net

紅生姜を牛丼に乗せる奴ならこの天ぷらは確実に美味いと言う
逆に乗せない奴は脂リセットする習慣がないから無理だと思う

149 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:13:42.22 ID:MWmXLetE0.net

赤色1号とかの系列の着色料ってやばいらしいね···

38 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:39:19.10 ID:qrbo1gwvO.net

練り物に申し訳程度に入ってるのしか見たことないわ
紅生姜の天ぷらて
刻んだ紅生姜のかき揚げなのか?切らない紅生姜の天ぷらなのか?

16 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:22:40.38 ID:jCS0SnM90.net

白い所は人がいないの?

259 :名無しさん@涙目です。:2018/07/07(土) 12:55:59.87 ID:sqcbHOTX0.net

大阪のサクサクの輪切り紅生姜天ぷらは美味かった

39 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:39:26.59 ID:09e9zT1K0.net

東京人だけど あれ好き

4 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:18:41.34 ID:/iljabU00.net

我が家では細切りの紅生姜をかき揚げに入れてる。@武蔵浦和

246 :名無しさん@涙目です。:2018/07/07(土) 01:57:50.01 ID:BPGywTN70.net

ほとんどの地域では細切りじゃない
スライス紅生姜売ってないだろ

230 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 22:26:00.56 ID:Ni+/CVsa0.net

紅生姜だけだと塩辛いからカニカマと混ぜて揚げたらうまそう。

9 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:20:48.70 ID:veMHctFl0.net

何年か前にテレビで見て真似してやってみたけど美味かったよ

73 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:04:37.08 ID:rT27eW9z0.net

>>14
切ってないやつ、美味いけどちょっとしょっぱ過ぎる
刻んでかき揚げにしたやつの方が全国で勝負するポテンシャルを持ってるよ

80 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:13:12.70 ID:u2ow5/ZX0.net

>>74
ひとむかし前のと今時の中国産中国製造のじゃ食べてすぐわかるぐらい違うよ
今でもしょっぱいだけのを山盛りで食ってる人はおかしいわ

42 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:41:21.33 ID:SwoUFfq00.net

>>38
切らないよ。
だからかなり舌に直撃するけどそれをコロモがカバーして少しまろやかになる。
初めは、アレやったけど回数重ねると旨くなる

229 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 21:45:37.18 ID:DTZ7UO700.net

>>25
は?

3 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:17:31.64 ID:yyKlYHNa0.net

うまいけど塩分すごいだろうな

17 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:22:45.50 ID:5J3KVL5u0.net

串揚屋いってもとりあえず最初に紅生姜食べるよね
最高

140 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 11:59:20.68 ID:W/hdkQzL0.net

富士そばにあるよ

198 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 16:55:36.51 ID:LSMelQ700.net

食べないって選択肢なにおかしいだろ

55 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:49:13.88 ID:D/u6rt2a0.net

口の中にへばりついた油をちょうど良いところまでリセットしてくれる有能

143 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:01:24.62 ID:SiZDvlHz0.net

>>124
赤梅酢と新しょうが買ってきて自分で漬けれ

32 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:35:22.16 ID:Cfu3u88m0.net

正直みょうがには敵わないよね

220 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 20:41:14.50 ID:Se1Y/7RP0.net

辛くて旨いな

71 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:01:18.78 ID:GDVlX+cx0.net

何年か前に大阪で初めて食った関東民
不味くはないけど、慣れてないせいかまた食いたいと思わないな

212 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 17:43:23.51 ID:ukiJpUE+0.net

>>153
赤紫蘇ぐらい近所で売ってねえのか?

176 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:54:51.59 ID:ytlFmOuD0.net

たぶん食べたことない

貰った大阪土産のお菓子で
紅ショウガの天ぷら味ってのがあって食べて
う〜〜〜〜〜んってなったことはある

14 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:21:35.62 ID:VNIFSNt40.net

>>4
細切りはちゃうねん

166 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:37:19.79 ID:W/hdkQzL0.net


これも美味いよ

72 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:04:17.28 ID:M5yn1zrI0.net

>>71
あれは味変メニュー
串カツなんかをドカ食いして飽きたときに食うもの
さっぱりリセット

179 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 13:15:20.81 ID:5qXeoSm40.net

豆腐に豚肉の茹でたのと紅ショウガ乗せてゴマだれかけると激ウマ

182 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 13:18:09.85 ID:12kxpfMU0.net

赤いのは美味くねぇんだよなぁ
梅の風味が感じられる自家製の紅生姜天を出すとこのが美味ぇんだわ

172 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:47:44.76 ID:HkddPCHz0.net

んな天ぷら、聞いたことすらねーよ。

67 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 09:58:47.12 ID:uhWt0IwJ0.net

>>19
あれを味わってしまうと醸造酢で漬けた紅生姜が不味く感じる
梅酢らっきょとか梅酢紅生姜は麻薬みたいなモノ

257 :名無しさん@涙目です。:2018/07/07(土) 10:21:45.84 ID:mLWBMRTh0.net

天ぷらの「ころも」に紅しょうがを混ぜて使う その他 青のりころもやカレー粉ころもなどもあります

115 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 10:54:18.97 ID:17cMMSWN0.net

>>110
ああ、大阪は違うのか
ビジュアル的に厳しいなw
ttps://pds.exblog.jp/pds/1/201411/23/76/c0161076_1984648.jpg

148 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 12:13:38.26 ID:2PauoabA0.net

油吸いがちなかき揚げに入れるとさっぱりしてうまい

251 :名無しさん@涙目です。:2018/07/07(土) 05:43:50.95 ID:6v1abn3F0.net

なにこれ?駄菓子か?

225 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 21:28:30.50 ID:dk+jmqCI0.net

食べるよ大好物

189 :名無しさん@涙目です。:2018/07/06(金) 13:58:54.90 ID:X+seW6y/0.net

図をみたら、青森や島根等もよく食べるみたいじゃね〜か。紅生姜の天ぷら=大阪、関西はやめろ。なんでも「大阪やな」って風潮やめてくれ

参考になったらSNSでシェアお願いします!

レスを投稿する(名前省略可)

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

この記事を読んだ方へのおすすめ

最近のコメント

匿名 : 蟹座に産まれてしまった奴wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
 今日の最下位は~~~~ (10/20)
匿名 : 【芸能】巨人を「ダサい」断罪の土田晃之に「お前がダサい」とサッカー好きがアキレ顔!
 土田氏の意見だけど、 一見正論に思えて実は裏があると見るね... (10/19)
匿名 : 手塚治虫と進撃の巨人の作者が漫画黎明期に活躍してたら進撃の巨人作者の方が「漫画の神様」と呼ばれていたよなwwwwwwwwwwww
 開拓者とその遥かな末裔と比べてどうすんだって話 (10/12)
ページTOPへ↑