【モデル】“カレー大好き” モデル・村田倫子が選ぶ「2018年に来る絶品カレー」3選

1 :ばーど ★:2018/03/28(水) 16:59:10.19 ID:CAP_USER9.net

 21歳の時に美容室でスカウトされたことがきっかけで、読者モデルとしてデビューした村田倫子。今年1月、世界各国からモデルやセレブが集まるDiorのイベントに日本を代表して参加するなど、今やトップモデルとして活躍している。また、数多くのファッション誌に登場し、彼女の等身大でナチュラルなファッションは同世代や10代女性から絶大な支持を集め、Instagramのフォロワー数は28万人以上。

そんな村田が愛して止まないのが「カレー」だ。普段から週3〜4回カレーを食べ、WEBでカレーの連載を持つほど。カレーといえば“夏”だが、一足早くイマ絶対に行くべき「2018年に来る絶品カレー」を村田が紹介する。

(1)肉とスパイスの「JINDARI」

2016年に六本木にオープンした「肉とスパイス JINDARI(ジンダリ)」。店名にあるとおり希少な肉と約30種類のスパイスを取り揃え、オリジナルのスパイスをふんだんに効かせた前菜も味わえる。

 ジンダリが出すカレーは、きめ細やかな肉質が特徴の和歌山県産・熊野牛を使った「ビフテキカツライス」(3024円 要予約)。柔らかさを出すために低温で40分ほど焼いた肉を、旨味を閉じ込めるように薄く衣を付けて揚げる。そして、肉本来の旨みを引き出すために作られた約10種類のスパイスが入ったビンダルーソースの上に並べ完成だ。カレーの“ルックス”も大切だという村田は「テンション上がりますね」と興奮した様子。味は「スパイスが爽やかなので全然重くない。お肉を食べているのにスプーンがサクサク進む。ご飯も進む、ずるい」と話す。

 ジンダリのカレーに欠かせないスパイスが、和歌山県産のぶどう山椒。爽やかな香りと独特な辛味が肉の旨みを引き出す名脇役となっている。

(2)カレー激戦区・下北沢で話題の「涅槃」

 カレー激戦区の下北沢で村田が訪れたのは「カレーショップ涅槃(ねはん)」。今年2月にオープンし、いま話題のカレー店だ。

「涅槃スペシャル」(ラッシー付き、1500円)は、トマトライスとケールを使用したライスの2種類に、赤じそで色づけした卵など6種類の副菜。カレーは、醤油と出汁をベースに鶏肉と豚肉の合挽き肉、ミネラル豊富な竹炭を使用した和風キーマとインドのチーズであるバニールを使用したトマトベースの2種類が味わえるのが特徴だ。

 「カレーとカレーの良いとこ取り。2つの旨みが合わさってより深みが増す、一口ずつ全部味が違う。自分のオリジナルの味を一皿で表現できるので、食べている側もずっとワクワクできる」と村田。店主の山崎三芳さんは「見て楽しい、食べて美味しい」とこだわりを語る。

 さらに出されたのは、カレー好きのために開発されたクラフトビール「Curry Lover Ale」。ビールのモルトの甘味がスパイシーなカレーに合うといい、村田は「みなさんお寿司食べているときに日本酒飲むじゃないですか。それと一緒でカレーとビールもエンドレスで楽しめる」と語った。

>>2以降に続く

2018.03.28 16:35
アメーバタイムス
https://abematimes.com/posts/3941309

113 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 00:29:43.50 ID:tLPuR/Pg0.net

>>107
CoCo壱は凄いと思う
これでおいしけりゃ言うこと無しなんだが

75 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:50:11.44 ID:OXcYMZum0.net

いなばの缶詰カレーがどんなレトルトより旨い

106 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 23:43:09.12 ID:vouUKHUx0.net

ちなみに米は福しm

53 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:53:31.47 ID:un95ncld0.net

>>1
お前 誰やねん

32 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:21:56.60 ID:o1EtQBj/0.net

家のカレーは辛くて食えなかった。ちゃんとハチミツ入れてるよ!!って怒らていた思い出。
沖縄から引っ越してきた子の家で食べたカレーはルーが少なくて片栗粉でとろみを付ける変なカレーだったし…姉ちゃんの作るカレーが一番美味しかった。

外でカレー食うならパク森。レトルトならSB名店シリーズの珊瑚礁。ドライカレーが好き。
スパイスが強い系は一度、食後に身体がおかしくなったからスパイスはヤバいと思って食わなくなった。

150 :名無しさん@恐縮です:2018/03/30(金) 18:16:35.83 ID:aFsjbgz70.net

いなばタイカレーが好きだ

66 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:17:04.88 ID:hBEdPAE3O.net

絶倫カレーか!?

41 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:33:33.85 ID:QokEfdmM0.net

>>23
泣くわ

61 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:07:54.65 ID:ONrGDhXk0.net

東京のテレビは東京人が東京の飲食店紹介してばかりだけど、地方民はどう楽しめばいいんだ?

39 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:30:56.86 ID:PlL4vP1+0.net

誰?

134 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 09:01:31.78 ID:WLGgbDF60.net

AVなら需要あるよ。

87 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 19:29:49.50 ID:TEKsrZul0.net

カレー王国は鳥取

37 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:29:46.94 ID:qhBBKolQ0.net

>>5
なにこれwオモロイw

108 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 23:49:01.30 ID:RwVP/ATT0.net

ボンベイでええわ

54 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:54:43.23 ID:vsV244ei0.net

もうやんカレーは?

173 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 09:29:45.67 ID:emvk/A1/0.net

>>29
>>59
日影さん・・・

67 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:18:52.11 ID:y0iTS3MW0.net

美味しかったカレーはバンコクヤワラーの豚カレーと
インドゴアのチキンカレーかな

日本から出た事ない底辺は美味いもクソもわかんないだろうね

175 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 09:36:43.10 ID:RMBT3BT10.net

スープカレーは未だに美味いと思えないというか、スムーズじゃなくてイライラする。

167 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 02:44:03.20 ID:TWVzSESo0.net

スパイスカレーは麻薬

178 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 09:57:06.46 ID:vAPCG7+T0.net

>>1
まずそう

43 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:37:01.47 ID:ZlNM03ve0.net

カーチャンのカレー以外ならなんでも・・・

146 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 20:33:36.35 ID:wLcQIr9h0.net

神保町のまんてんが無い、やり直し!

137 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 10:07:29.29 ID:gp+P20CW0.net

>>125
死んでみてください

95 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 20:39:11.67 ID:fkpdhDJM0.net

米使うようなカレーって
糖質すごいらしいね

16 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:06:28.63 ID:vi1mntim0.net

>>9
油まみれのカレー多いよ

78 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 19:08:18.08 ID:jn1/QEot0.net

ドラッグストアでカレーマルシェ半額だったから買ってきたわ

56 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:04:33.75 ID:VhzU+asn0.net

チキンシャクティ>プーパッポン>Jリーグカレー

49 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:48:46.78 ID:9wARaw6H0.net

ばーちゃんの豚肉の黄色いカレーたまに食べると美味しい

154 :名無しさん@恐縮です:2018/03/31(土) 20:42:31.22 ID:cyBkpiFi0.net

>>153
横だが、アメリカには熱烈な日本カレー好きが居るらしい。
まあ食べ物なんて好き好きだから、その人にとって世界一美味ければ、それで良いような気もする。

18 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:08:46.07 ID:95Pmx+bu0.net

初めてカレーを食おうとした横浜人は勇気あるわ

12 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:05:03.38 ID:p+Aw8ClEO.net

炒カレー全然見ないんだけどなんなん
品薄商法?

33 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:22:20.74 ID:mgAvTS4g0.net

3000円クラスならカレーじゃなくてウナギ食べるわ

15 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:05:51.58 ID:mugp7c5n0.net

>>9
カレーライスは脂質が多く高カロリー

55 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:56:38.53 ID:M8zqbRMc0.net

一時バターチキンカレーを毎日作ってたんだけど太るんだよね

140 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 11:15:22.61 ID:nAP0WfD10.net

日乃屋とC&Cで充分です
インドカレーいらね

8 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:03:10.31 ID:4c/Gckjd0.net

かーちゃんが作るバーモントカレーが一番

177 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 09:52:27.52 ID:qC50UgqZ0.net

ラーメンみたいには来ない気がする

127 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 04:53:36.41 ID:ix6S7JM+0.net

>>124
煮詰まったカレーを2ヶ月に1度も食ってるとか心底馬鹿そう

129 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 06:13:53.34 ID:a+hMyMXq0.net

エチオピア
ベンガル
レトルトはカレーマルシェに落ち着いた

27 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:16:47.11 ID:ZmLVhi6z0.net

>>1
で、シチューをご飯に乗せて食わせたいのは諦めたん?

3 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 16:59:59.61 ID:m7+Uij+20.net

↓クソ喰い人種が

123 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 03:33:09.20 ID:dW7+FPN40.net

この前デリヘル呼んで隠し持ってたシミケンスを塗ったらそこからヤバいくらい感じ始めたぞwwいままで使った媚薬の中だと断トツで良いぞ!

46 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:40:19.12 ID:x6Lvj/Dx0.net

こんなにカレー食べまくっててモデル体型維持できるのも凄いね

5 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:01:23.82 ID:SsO0Rl7E0.net





142 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 11:27:50.92 ID:pc8hprhk0.net

カレーって炭水化物x炭水化物だよな?

60 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:06:58.47 ID:xv4QEDLe0.net

68 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:30:50.06 ID:VhzU+asn0.net

>>67
底辺な遊びをしておいて何を言うw

121 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 01:59:47.16 ID:yi76Q6vf0.net

不味そうだな
だが経済が好調でこんなもんでも2500円で売れるのはいいことやな
インフレや

144 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 14:15:04.38 ID:oeEoB2XE0.net

ディナーカレーがうまい。ルーが高いけど。

36 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:28:44.76 ID:9SEW5adc0.net

>>11
亀頭みたいなシルエットだよな

2 :ばーど ★:2018/03/28(水) 16:59:23.71 ID:CAP_USER9.net

>>1
(3)店主は熊や鹿を狩る“ハンター女子”「ビートイート」

 村田が「プライベートで来たとき予約が取れなかった」というお店が「ビートイート」。新宿から電車で約20分、喜多見にあるジビエを扱っているお店だ。店内に入ると鹿の剥製が出迎えてくれる。

出てきたのは「ビートイートカレープレート」(2592円)。看板商品の鹿肉のキーマカレーや有機豆乳のヨーグルトカレーなど全6種類が一皿に揃い、個々で食べたり全部混ぜたりと、食べる度に新しい味を発見できる。

 ジビエ=臭みがあると想像しがちだが、「全然(鹿の)臭みはない。むしろジビエ特有の良いところだけを残して、キーマに生かされている感じ」と村田。店主の竹林久仁子さんは「獲るところからやると処理とか管理ができるので、臭みを残さないお肉を提供できる」と話す。竹林さんは自ら群馬や北海道に赴き、ジビエの素材となる熊や鹿を狩る“ハンター女子”。「お肉を獲って美味しく食べたいって考えると、肉自体のクオリティが良ければスパイスはそんな必要じゃなくなる。ちょっと添えるくらいの最低限のスパイス使いにしている。あんまりキーマもそんなに強く感じないと思う」とこだわりを持っている。

 そのほか、無農薬・無肥料栽培したお米やオーガニックのココナッツミルクなど、インドカレーをベースに体に優しい素材を厳選しているビートイートのカレー。他にも、シーズンがある「ツキノワグマのビリヤニ」(2160円)など、めったに食べることができないメニューもある。

 イマ絶対に行くべきカレー店、気になった方は一度訪れてみてはいかがだろうか。

(AbemaTV/『けやき坂アベニュー』より)

おわり

85 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 19:26:14.28 ID:uuO/JlGX0.net

キレンジャーおすすめカレーならスレ伸びる

42 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:35:10.76 ID:vi1mntim0.net

>>23
おふくろの味を超える料理なんて出会えないよなぁ

174 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 09:29:49.85 ID:RMBT3BT10.net

>>2
プライベートで来た時、予約が取れなかった。

行った時だろ。スパイスで頭が痺れてんのか?

11 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:03:57.81 ID:B7WRGE0u0.net

>>2
藤本の顔草

116 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 00:50:51.62 ID:dW7+FPN40.net

シミケンス知ってる?セフレに使ったらめっちゃイキまくってたぞwwこれはマジで使った方が良いぞww

179 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 13:08:40.33 ID:s9XmIlOR0.net

>>176
ココイチが提携したのはハウスじゃなかった?

119 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 01:19:49.28 ID:y63uj1js0.net

欧風だと武蔵小金井のシーサーが今までで一番だった

111 :名無しさん@恐縮です:2018/03/29(木) 00:23:02.06 ID:cGivRbqN0.net

カレー大好きなのは小塚舞子だけで十分

171 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 07:45:00.19 ID:qI8pAb8j0.net

カレー好きは構わないけどこんなバカ高いカレーが来るなんて言われても誰もピンとこないだろ
なんだよ1杯3000円のカレーって

98 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 20:47:59.42 ID:SdlF7Ou50.net

>>88
だよな
カレーで3000円もする時点で

絶対に来るわけがないってことがわからないあたりが
くっそ知能が低い馬鹿なんだろうな

176 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 09:39:43.98 ID:ZQfo1f2M0.net

>>107
ココイチが成功したのは唯一の全国規模のカレー専門店チェーンだったから
スパイスを大量に仕入れることをS&Bと提携したココイチ以外は出来なかった

63 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:10:23.59 ID:lA/LeIo40.net

倫子と書いてりんこと読む人ってあんまりいないよね
響きは可愛いけどね
東京タラレバ娘の鎌田倫子しか知らん

101 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 21:32:29.13 ID:4DPg9khZ0.net

ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

57 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 18:04:34.37 ID:e1PvRKqq0.net

レトルトってどれもヌルっとしててすこし甘酸っぱい感じするのはなんでなんやろ

169 :名無しさん@恐縮です:2018/04/01(日) 02:53:28.25 ID:n/LqthQN0.net

初めてキーマカレー食った時あまりにうますぎて「これがカレーの正解やん」と思った
未だにキーマしか食わない

151 :名無しさん@恐縮です:2018/03/31(土) 17:19:39.67 ID:LvPJJtQ00.net

札幌の「ひげ男爵」。弱点は臭いが超強烈に付着する。

28 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:18:49.81 ID:DOm97czp0.net

カリー屋カレーで十分です
わかってくださいよ

28 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 17:18:49.81 ID:DOm97czp0.net

カリー屋カレーで十分です
わかってくださいよ

96 :名無しさん@恐縮です:2018/03/28(水) 20:43:03.17 ID:7NZBKtVw0.net

>>95
カレーを食べたら、
その日は、炭水化物は摂らないこと

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